A la cantine, c’est pas bon…

Plus les gosses sont petits, et plus ce qu’on leur sert en restauration collective est dégueulasse. C’est un constat hallucinant mais vrai. Mauvais en goût, en qualité, servi froid, évidemment issu de l’agriculture intensive, de l’élevage de masse, avec un gâchis phénoménal, et des enfants amenés à se nourrir comme des bêtes. Dans mon école, on ne donne pas de couteaux aux petits de maternelle, parce que ça fait moins de vaisselle, alors ils mangent comme ils peuvent, avec les doigts en général, en attendant que la dame de cantine en ait terminé avec les 40 autres pour couper la viande puisqu’elles ne sont que deux pour servir, surveiller, encourager à manger cette bouffe immonde, et faire la vaisselle ensuite. Je ne leur jette pas la pierre, elles font ce qu’elles peuvent le mieux possible, mais il faut reconnaître que ça hurle souvent… Je les plains. Et je plains ces petits.

Manque de personnel (encore…), distribution de plats sous vide par une cuisine centrale, disparition des produits frais, équilibre alimentaire très discutable, qualité des produits franchement déplorable : on devrait s’inquiéter pour nos gosses, et vite. Réponse de la mairie quand on lève le lièvre : « Bah, ça ne représente que 4 repas par semaine au maximum, faut pas exagérer, et de toute façon, ils se gavent de Mac Do et de cochonneries le reste du temps, alors ! » Je commente ? Non, hein, c’est pas la peine…

https://www.colibris-lemouvement.org/passer-a-laction/creer-son-projet/convertir-une-cantine-a-lalimentation-biologique